冰箱内档是什么意思啊_冰箱档位是什么意思

7次阅读

冰箱冷冻内胆戳破了能用胶水补?

可以用胶水灌封起来。

冰箱内胆是 ABS 材料吸附出来的,比较薄,容易被硬物戳破。一旦戳破,不加处理的话,水分会进入冰箱箱体内从而造成冰箱保温隔热不良,耗电量变大。

建议给冰箱断电停机,化冰化霜,清理干净所有水分,之后用胶水把裂缝补起来,外面贴透明胶带加强密封。

平时给冰箱化冰化霜的时候不应使用硬物,而应该停电化霜。

不能,不可以,需要更换里面的零配件,如果冰箱冷冻内胆戳破了,那里面一般就会漏氨,你用胶水补是一点用处都没有的,一定要找冰箱修理人员修理,把里面破了的内档重新放掉,冰箱才能使用,因为冰箱冷冻内胆一般都是很坚固的铜管制作的,就算你用胶金属的胶水补都不行啊。

大豆怎样做出豆腐?

第一步:浸泡打磨

准备大豆 500 克,提前用温水浸泡 5 个小时,让它吸收膨胀。如果天冷的话,就要多泡一段时间。把泡好的大豆 放在搅拌机里面打碎,这个过程,最少要持续五分钟。

第二步:过滤制浆

把豆渣过滤掉、留下豆汁放在盆中,加入食盐 2 克,打入三个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

第三步:倒模蒸制

然后拿一个盘子,倒入搅匀的豆汁,再盖上一层保鲜膜,这里要用加热无毒的保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎上若干个小孔,这一步的目的可以使做出来的豆腐光滑平整。锅内烧水放上篦子,把豆汁上锅蒸一下,水开以后开始计时,大约蒸 10 分钟就可以了。

第四步:出锅切块

10 分钟以后,小心拿出豆腐盘子,揭开保鲜膜,豆腐就成型了。用刀尖把豆腐切成小块,盘子边上的豆腐要用勺子轻轻的取出来。

第五步:调制料汁,装盘

大蒜拍扁剁成蒜末,大蒜适当的多一点,小米椒三粒、切成小米椒圈,小葱切成葱花,与蒜末、小米椒放在一起。倒入生抽 6 克、香油 3 克,搅匀以后放在小碟子里,就可以蘸着料汁享用豆腐了。

1. 准备 200 克黄豆,洗净后加凉水浸泡约 4 小时,如果晚上浸泡早晨做,直接放冰箱冷藏浸泡一夜。

2. 捞出浸泡好的黄豆并控干水分,200 克黄豆加水至 1600 毫升刻度处,选择豆浆模式,豆浆机小的可以分次打磨。

3. 豆浆打磨好后用筛子过筛,这样成品更加细腻口感好。

4. 过筛好后再次煮开,冷却至 85 度,没有温度计的以煮开后关火两分钟就差不多是 85 度。

5. 煮开的豆浆表层会有豆皮,挑起来,很滑嫩很好吃。

6. 内脂和打磨出来的豆浆比例为 1 克:400 毫升,把内脂加到电饭锅内档里,加 20 毫升温水使内脂化开。

7. 把冷却至 85 度的豆浆稍微提高点倒入溶解的内脂里,轻轻搅拌两下,动作不要太大。

8. 把电饭锅内档放回电饭锅里,选择保温功能键。

9. 保温约 20 分钟豆花就凝固好了,凝固好的豆花很有弹性,用勺子按压完全不会塌,爱吃豆花的可以做个简单的汤,滑嫩又鲜美。

10. 准备一个做豆腐的模具,可以像我这样把模具放在蒸锅的蒸帘上,方便滴水,模具里面铺上洗干净的纱布。

11. 用勺子把豆花盛到模具里。

12. 豆花碎了不用管。

13. 最后用纱布把豆花包起来,纱布尽量铺平整些,这样做出来的豆腐更加方正、规整。

14. 盖上盖。

15. 用重物压几个小时。这样豆腐就做好了。

制作豆腐的流程是把大豆清洗干净后,泡发磨成豆浆,然后过滤出豆渣,用卤水点豆浆,在装盘,用石头压出成型的豆腐,切成大豆腐。

1. 黄豆提前一晚用水浸泡好,一般浸泡 8 个小时左右。

2. 把泡好的黄豆和水(黄豆和水比例 1:8)分几次倒入豆浆机,使用豆浆机磨成豆浆。

3. 把磨好的豆浆通过滤布倒入锅里,挤压出豆浆,把豆渣分出,(豆渣可以再做其他使用)然后收集剩下的豆浆,生豆浆就这样准备好了。

4. 接着需要用锅煮豆浆,煮豆浆时要记得多搅动,不然容易会糊锅,煮时把豆浆漂浮的白沫撇出。

5. 在豆浆煮熟之前,准备小碗,把食品级熟石膏粉和水(比例 1:2.5)迅速混合,快速搅拌成石膏浆。豆浆煮开后,再煮 2 分钟,豆浆煮好后,待豆浆的温度大约在 92-96℃左右搅拌煮开的豆浆,同时把石膏浆水倒入豆浆中,盖上锅盖静候 10 分钟,生成豆花。

6. 豆花倒入铺好滤布的豆腐模具中(因为没有模具就用洗菜的篮子做的模具,也是可以的),将纱布裹好滤水份,上面压上重物,想吃嫩豆腐就早点拿出来,想吃老一点的就稍压时间长一点。把滤布打开后豆腐就做成了。

正文完